Bonjour à tous et me revoici pour vous présenter une recette de gâteau d'anniversaire très simple mais qui donne un bel effet. Les enfants adorent ! Pourtant il n'y a pas besoin de pâte à sucre n'y autres techniques difficiles. Voici


LE GÄTEAU PETIT OURS BRUN


Voici la photo-ingrédients pour le réaliser :

 Et voici la recette "étape par étape":


#1 Faire fondre à feu très doux le lait et le chocolat. Remuer afin que le mélange n'attache pas au fond de la casserole.

#2 Quand tout est fondu, mélanger hors du feu pour obtenir une pâte brillante.

#3 Ajouter le beurre ramolli en mélangeant et laisser refroidir.

#4 Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a obtention d'un mélange mousseux.

#5 Ajouter la pâte du gâteau au chocolat, puis la farine petit à petit en remuant constamment.

#6 Incorporer les blancs d'oeufs montés en neige avec une pincée de sel.

#7 et #8  Beurrer et fariner un moule à gâteau et de moules à tartelettes (ou crumble pour moi). Verser la préparation et enfourner le gâteau à 160°C pour 35 minutes.

LE DECOR :


Pour le décor, il faut d'abord redécouper les gâteaux comme vous le souhaité.

Puis dessiner (sur une pochette plastique ou autre...) :

-2 yeux avec du chocolat au lait autour de l'oeil, du chocolat noir pour l'intérieur, un point  au chocolat blanc pour faire la pupille.

- 1 nez en chocolat noir

- 1 bouche avec les contours au chocolat blanc et l'intérieur au chocolat noir.

Mettre au frigo le temps que cela durcisse.

Ensuite, mettre un peu de pate à tartiner pour l'intérieur des oreilles et pour la partie en avant du visage. 

Voila ce que ça donne !


MON VERDICT :

J'ai beaucoup aimé faire cette recett, mais ce que j'ai préféré c'est voir la tête des enfants quand j'ai apporté le gâteau et les "waouh". Je me suis dis que mon 1er gâteau d'anniversaire n'était pas si nul que ça ! Je garde la recette pour peut être l'uitiliser encore et encore !

J'ai trouvé cette recette sur un forum vous pouvez la retrouver ICI, j'ai fait quelques petites modifications pour le décor 


Voici la version imprimable

LE_G_TEAU_PETIT_OURS_BRUN_Version_imprimable

Bon dimanche à tous !